Cacık

@ikrecipes tarafından

Salatalık, sarımsak ve naneyle yapılan, yaz sofralarının serinletici yoğurtlu mezesi.

Malzemeler

  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 adet salatalık
  • 1 diş sarımsak
  • ½ su bardağı su
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • ¼ demet dereotu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tuz (isteğe göre)

Yapılışı

  1. Salatalıkları rendele ya da küçük küp doğra.
  2. Yoğurdu ezilmiş sarımsak, su ve tuzla çırparak akışkan hale getir.
  3. Salatalık, kıyılmış dereotu ve kuru naneyi ekle.
  4. Üzerine zeytinyağı gezdirip soğuk servis et.