Acılı Ezme

@ikrecipes tarafından

Bıçakla incecik kıyılan domates, biber ve soğanın nar ekşili, isotlu acı mezesi.

Malzemeler

  • 3 adet domates
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet soğan
  • ½ demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı isot
  • 1 çay kaşığı sumak
  • tuz (isteğe göre)

Yapılışı

  1. Domatesleri, biberleri, soğanı ve maydanozu bıçakla çok ince kıy.
  2. Hepsini bir kapta biber salçasıyla karıştır, fazla suyunu süz.
  3. Nar ekşisi, zeytinyağı, isot, sumak ve tuzu ekleyip iyice karıştır.
  4. Buzdolabında 15 dakika dinlendirip kebap ya da ekmekle servis et.