Patates Püresi

Malzemeler

• 1 kg patates
• 50 g tereyağı
• 200 ml süt
• 1 tutam muskat
• tuz (isteğe göre)

Yapılışı

1. Patatesleri soyup iri doğra, tuzlu suda çatal kolayca batana kadar 20 dakika haşla.
2. Suyunu süz, patatesleri tencerede bir dakika kurut.
3. Tereyağını ekleyip patatesleri ez.
4. Ilık sütü azar azar ekleyerek karıştır; muskat ve tuzla tatlandır.