Fırında Baharatlı Patates
Dışı çıtır, içi yumuşak; sarımsak, toz biber ve kekikle fırınlanan elma dilim patates.
Malzemeler
- 1 kg patates
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- tuz (isteğe göre)
- karabiber (isteğe göre)
Yapılışı
- Fırını 220°C'ye ısıt. Patatesleri iyice yıka, kabuklarıyla elma dilim doğra.
- Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, toz biber, kekik, tuz ve karabiberle karıştır.
- Tepsiye üst üste binmeyecek şekilde yay.
- 35-40 dakika, yarısında bir kez çevirerek altın rengi olana kadar pişir.