Nohutlu Pilav

@ikrecipes tarafından

Tereyağlı pirinç pilavına nohut eklenerek yapılan, sokak lezzeti gibi doyurucu pilav.

Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 kutu nohut
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 su bardağı tavuk suyu
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

  1. Pirinci ılık tuzlu suda 20 dakika ıslat, yıkayıp süz.
  2. Tereyağını erit, pirinci ekleyip 3-4 dakika çevir.
  3. Süzülmüş nohudu, sıcak tavuk suyunu ve tuzu ekle.
  4. Kaynayınca ateşi kıs, kapağı kapalı 15 dakika pişir; 10 dakika demlendir.