Domatesli Arpa Şehriye Pilavı

@ikrecipes tarafından

Tereyağında kavrulan arpa şehriyenin salçayla pişmesiyle hazırlanan pratik pilav.

Malzemeler

  • 2 su bardağı arpa şehriye
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

  1. Tereyağında arpa şehriyeyi açık kahverengi olana kadar kavur.
  2. Salçayı ekleyip 1 dakika karıştır.
  3. Sıcak suyu ve tuzu ekle; kaynayınca kısık ateşte suyunu çekene kadar 12-15 dakika pişir.
  4. 10 dakika demlendirip servis et.