Haydari

@ikrecipes tarafından

Süzme yoğurt, sarımsak ve dereotuyla yapılan, meze tabaklarının yıldızı.

Malzemeler

  • 500 g süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • ½ demet dereotu
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tuz (isteğe göre)

Yapılışı

  1. Süzme yoğurdu bir kâseye al.
  2. Ezilmiş sarımsağı, ince kıyılmış dereotunu, kuru naneyi ve tuzu ekle.
  3. Zeytinyağının yarısını ekleyip iyice karıştır.
  4. Servis tabağına yay, kalan zeytinyağını üzerine gezdir.