Chimichurri

Name: Chimichurri
Total time: 10 min
Yield: 4 kişilik
Ingredients: 1 demet maydanoz; 3 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı sirke; 100 ml zeytinyağı; 1 çay kaşığı kekik; ½ çay kaşığı pul biber; tuz (isteğe göre)

@ikrecipes tarafından

Maydanoz, sarımsak, sirke ve zeytinyağıyla yapılan, ızgara etlerin Arjantin usulü yeşil sosu.

Malzemeler

1 demet maydanoz
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sirke
100 ml zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik
½ çay kaşığı pul biber
tuz (isteğe göre)

Yapılışı

Maydanozu ve sarımsağı çok ince kıy.
Sirke, kekik, pul biber ve tuzu ekle.
Zeytinyağını ekleyip karıştır; tatların oturması için 15 dakika beklet.
Izgara et, tavuk ya da sebzelerle servis et.