Çıtır Fırın Nohut

@ikrecipes tarafından

Baharatlarla fırında kavrulan, çerez gibi yenen çıtır nohut.

Malzemeler

  • 2 kutu nohut
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • tuz (isteğe göre)

Yapılışı

  1. Fırını 200°C'ye ısıt. Nohutları süz, durula ve havluyla iyice kurula.
  2. Zeytinyağı, toz biber, kimyon ve tuzla karıştır.
  3. Tepsiye tek kat yay, ara ara sallayarak 30-35 dakika çıtırlaşana kadar kavur.
  4. Soğuyunca daha da çıtırlaşır; aynı gün tüket.