Karides Güveç
Tereyağı, sarımsak ve domatesle pişip üzerine kaşar eritilen, ekmek bandırmalık karides güveç.
Malzemeler
- 500 g karides
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 diş sarımsak
- 2 adet sivri biber
- 2 adet domates
- 1 çay kaşığı pul biber
- 100 g kaşar peyniri
- tuz (isteğe göre)
Yapılışı
- Fırını 200°C'ye ısıt.
- Tereyağında ezilmiş sarımsak ve doğranmış biberi 2 dakika sotele.
- Karidesleri ekleyip renkleri dönene kadar 2-3 dakika çevir; doğranmış domates, pul biber ve tuzu ekle.
- Karışımı güveç kaplarına paylaştır, üzerine rendelenmiş kaşar serp.
- Kaşar eriyip kızarana kadar fırında 10 dakika pişir.