Karides Güveç

Tereyağı, sarımsak ve domatesle pişip üzerine kaşar eritilen, ekmek bandırmalık karides güveç.

Malzemeler

  • 500 g karides
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet sivri biber
  • 2 adet domates
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 100 g kaşar peyniri
  • tuz (isteğe göre)

Yapılışı

  1. Fırını 200°C'ye ısıt.
  2. Tereyağında ezilmiş sarımsak ve doğranmış biberi 2 dakika sotele.
  3. Karidesleri ekleyip renkleri dönene kadar 2-3 dakika çevir; doğranmış domates, pul biber ve tuzu ekle.
  4. Karışımı güveç kaplarına paylaştır, üzerine rendelenmiş kaşar serp.
  5. Kaşar eriyip kızarana kadar fırında 10 dakika pişir.