Kaşarlı Omlet

@ikrecipes tarafından

Yumuşacık pişen, içinde eriyen kaşarla katlanmış klasik omlet.

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 40 g kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı tereyağı
  • tuz (isteğe göre)
  • karabiber (isteğe göre)

Yapılışı

  1. Yumurtaları süt, tuz ve karabiberle köpürene kadar çırp.
  2. Tavada tereyağını erit, yumurtayı dök ve kenarlarını ortaya doğru iterek pişir.
  3. Üstü hâlâ hafif ıslakken rendelenmiş kaşarı yarısına serp.
  4. Omleti ikiye katla, bir dakika daha pişirip servis et.