Yoğurtlu Semizotu Salatası
Taze semizotunun sarımsaklı yoğurtla buluştuğu serinletici yaz salatası.
Malzemeler
- 1 demet semizotu
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz (isteğe göre)
Yapılışı
- Semizotunun kalın saplarını ayıkla, yapraklarını iyice yıka ve süz.
- Yoğurdu ezilmiş sarımsak ve tuzla çırp.
- Semizotunu iri doğrayıp yoğurtla karıştır.
- Üzerine zeytinyağı gezdirip soğuk servis et.