Patates Salatası
Haşlanmış patates, bol yeşillik ve limonlu zeytinyağıyla hazırlanan Türk usulü patates salatası.
Malzemeler
- 1 kg patates
- 1 demet taze soğan
- ½ demet dereotu
- ½ demet maydanoz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı pul biber
- tuz (isteğe göre)
Yapılışı
- Patatesleri kabuklarıyla yumuşayana kadar 20-25 dakika haşla, soyup küp doğra.
- Taze soğanı, dereotunu ve maydanozu ince kıy.
- Zeytinyağı, limon suyu, pul biber ve tuzu çırp.
- Patatesler ılıkken yeşillik ve sosla karıştır; oda sıcaklığında servis et.